La Champagne-Ardennes, c'est aussi le gibier

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La Champagne-Ardenne est réputée pour son vin, et c'est un plaisir partagé que de  consacrer des visites à une cave.

 

Ne pas négliger son patrimoine historique et architectural important, dont la Cathédrale Notre-Dame de Reims.

De nombreuses randonnées balisées (pédestres, équestres, et cyclistes) ainsi qu’un vaste territoire giboyeux pour les chasseurs français et belges, les sports nautiques, de baignades et de pêche praticables dans les rivières et lacs-réservoirs de la Forêt d’Orient et du Der. Cette forêt étant une réserve ornithologique naturelle pour de nombreuses variétés de canards et d’oies migrateurs.

 

Le Champagne et l'andouillette de Troyes n’ont plus leur réputation à faire. Ensuite le boudin blanc de Rethel ou le fromage de Chaource, et aussi le lentillon rosé de Champagne, le Magra Bendi, les petits Maizièrons, le Cacibel, la Bière Blonde de Valmy ou le Rubis de Groseille, toute une liste de petits bijoux de la gastronomie qu'offre la région Champagne-Ardenne

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A tout âge on aime la Champagne et la Dordogne


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